ارده دو آتیشه

خواص ارده دو آتشه مصرف خوراکی‌های مغذی و مقوی برای سلامتی انسان بسیار موثر هستند. یکی از مقوی‌ترین مواد غذایی موجود در بازار ارده دو آتیشه تازه است که به دلیل خوشمزه بودن توانسته است توجه اکثریت افراد دنیا را به خود جلب کند و از آن به عنوان میان وعده یا صبحانه می‌توان استفاده کرد. در گذشته ایرانیان، ارده را با صرف وقت زیادی به‌صورت کاملا سنتی از کنجد استخراج می‌کردند اما امروزه کارخانه‌های تولیدی زیادی تاسیس شده‌اند که این محصول بی‌نظیر را با کمک تجهیزات مدرن و پیشرفته با سطح کیفی بالا به شکل تازه در سریع‌ترین زمان ممکن تولید می‌کنند و با روش‌های متفاوتی به بازارهای داخلی و بین المللی عرضه می‌کنند. اگر تازه بودن این دسته از محصولات مغذی برایتان اهمیت دارد، به برند تولید کننده آن توجه داشته باشید. تنها تفاوتی که بین ارده و ارده دو آتیشه وجود دارد این است که به هنگام تولید، به جای اینکه کنجدها یک بار تفت داده شوند، دوبار تفت می‌خورند. به همین دلیل است که طعم و مزه این نوع ارده نسبت به ارده معمولی کمی تلخ‌تر می‌باشد، همچنین رنگ تیره‌تری دارد. ارده دو آتشه طرفداران خاص خود را دارد. طعم ارده دو آتیشه شور و شیرین به تلخی می‌گراید، اما این تلخی آزار دهنده نیست زیرا در تهیه آن از کنجدهای بی‌کیفیت و ارزان پاکستانی، استفاده نشده است. تلخی ملایم ارده دو آتشه شور و شیرین بسیار خوشایند و دلنشین می‌باشد زیرا برای تهیه آن از کنجد درجه یک ایرانی استفاده شده است.