آجیل و خشکبار به عنوان منابع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر، بخشی اساسی از رژیم غذایی سالم محسوب می‌شوند. با این حال، برای بهره‌مندی کامل از مزایای این مواد غذایی و جلوگیری از هر گونه آلودگی، توجه به نحوه صحیح شستشو و مصرف آن‌ها ضروری است.