شیره انجیر

شیره انجیر: شیره انجیر یکی از مقوی ترین انواع شیره میوه ها می باشد که به همراه شیره خرما، شیره انگور و شیره توت و ترکیب آنها با هم می توان یک شیره میکس و یا شیره ترکیبی فوق العاده مقوی و شفا بخش را ساخت. این شیره ، شیرین و دارای طبیعت گرم و تر است. میوه انجیر میزان زیادی ماده معدنی، ویتامین ها و مواد طبیعی درمانی و قندی دارد. این میوه به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها مانند یبوست، بواسیر، بی خوابی، زگیل ، کم خونی، پوست و مو و بسیاری دیگر از بیماری ها شناخته شده است. شیره انجیر اگر بصورت صحیح گرفته شود تمامی خواص انجیر را حفظ خواهد کرد و در مدتی طولانی تر نیز می توان از آن به خوبی استفاده کرد. این شیره از حرارت‌ دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید. بسیاری از صاحبان باغ های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصل های دیگر سال و افزایش ماندگاری آن، این میوه را خشک می کنند و یا آن را به شیره تبدیل می کنند. از خواص شیره ی انگور مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد و ضد سرطان است، همچنین این شیره ادرار آور بوده و تعرق بدن را زیاد می کند و حرارت بدن را می نشاند. شیره انجیر خالص یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین مواد غذایی، برای تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش است. همین طور از سرطان روده جلوگیری می کند و جلوی رشد سلول های سرطانی را می گیرد. این شیره ی شیرین و لذت بخش لطیف کننده و رقیق کننده خون و مایعات بدنی و از بین برنده رسوبات و مواد زاید بدن است. از آنجایی که در این شیره، پتاسیم فراوان وجود دارد، برای کنترل فشار خون مفید می باشد و دفع ادراری کلسیم از بدن را کاهش می دهد. شیره انجیر خالص برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش می دهد و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند. مناسب کاهش وزن در شیره انجیر فیبر فراوانی وجود دارد و فیبرهای غذایی موجود در شیره انجیر خالص ، گرسنگی را به تاخیر می اندازد و اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد. همچنین از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می کند. این شیره برای درمان التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات الریه ، ذات الجنب ، سرخک ، مخملک و آبله مفید می باشد. انجیر و شیره انجیر سرشار از کلسیم می باشد و به گونه ای است که کلسیم موجود در آنها با کلسیم شیر برابری می کند. بنابراین این شیره برای افزایش تراکم استخوان مفید و موثر بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. خوردن شیره انجیر باعث افزایش قوای جسمی و جنسی می شود. از خواص دیگر همچنین این شیره برای کسانی که قند خونشان پایین می آید و یک باره احساس ضعف می کنند مناسب است، چون قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌‏شود. امگا ۳ و امگا ۶ موجود در شیره انجیر برای تقویت سیستم اعصاب، مغز و قلب بسیار مفید می باشد. برای بهبود سردرد، دندان درد ، تهوع، تب، نقرس، گوش درد ، سوختگی، معده درد، ورم چرکی وآبسه، بیماری های ریوی و بیماری های مقاربتی مفید است. شیره انجیر در نرم کردن ورم های سخت بسیار موثر است و ضماد آن ورم بناگوش را درمان می کند.